Üritus tõi kokku toiduainetööstuse ettevõtete, laborite, kvaliteedispetsialistide ja riigiasutuste esindajad, et arutada kaasaegseid kvaliteedikontrolli, mikrobioloogiliste analüüside ja ekspordikvaliteedi tagamise lahendusi.
Infopäeva jooksul käsitleti:
• toiduohutuse riskihindamist;
• proovide võtmise põhimõtteid;
• laborite kvaliteedikontrolli teenuseid;
• kaasaegseid kiirmeetodeid hügieenikontrollis;
• eksporditurgude kvaliteedinõudeid.
Costech Microanalytical OÜ asutaja ja direktor Viktor Buts tutvustas ettekandes „Kulude vähendamine ja ekspordikvaliteedi tagamine – Dumalyzer™ ülevaade“ Dumas meetodil põhinevaid kaasaegseid valgumääramise lahendusi ning nende eeliseid võrreldes traditsioonilise Kjeldahli meetodiga.
Infopäeva raames said kümme ettevõtet võimaluse tuua kaasa oma toodete proovid valgusisalduse määramiseks Costech Microanalytical OÜ laboris Dumalyzer™ süsteemil.
Üritus näitas, et Eesti toiduainetööstuses on kasvav huvi kiiremate, turvalisemate ja kuluefektiivsemate laborilahenduste vastu, mis aitavad tagada stabiilset kvaliteeti ja tugevdada ettevõtete ekspordivõimekust.
Costech Microanalytical OÜ tänab kõiki osalejaid, esinejaid ja koostööpartnereid eduka ja sisuka infopäeva eest.
